Akashi Ume

Le whisky Akashi Ume est un Blended* non tourbé* Japonais.
 Élaboré dans la région de Hyogo, ce whisky est issu d'un mélange délicat composé à partir de 30% d'orge maltée. Après une double distillation en pot still, il connaît un vieillissement initial en fûts de bourbon, suivi d'un affinage pendant quelques mois dans des fûts d'Umeshu Shiratama. Cette approche particulière confère au whisky des notes distinctives de vanille, de boisé, d'épices et de prune.
 Ce whisky est fabriqué par la distillerie Eigashima Shuzo.

Volume : 50 cl | Alcool : 40 % | Pays : Japon | Région : Hyogo | Tourbe : Non tourbé